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ハーブティー作り方を学ぶ

ハーブの専門知識を学ぶ
ハーブブレンド講座

体調に合わせて飲みやすいハーブティーが
自分で作れたらいいと思いませんか?

ハーブタイムを楽しむ
  • 飲みやすいハーブティーを作りたいけどブレンドに自信がない。
  • 自分でブレンドしたいけど、何のハーブと合わせたらいいの。
  • 自分の感覚でブレンドすることが多く、決まった味が作れない。
  • 自分以外の人にブレンドしたいけど、自信がない。
  • 自分の体調にあうハーブがわからない。
  • 他のハーブの資格を取得しているが、何か新しいことに挑戦してみたい。

  • 自分でブレンドしたいけど、何のハーブと合わせたらいいの。

ハーブブレンドの基礎知識
身につけブレンドスキルと気づきを磨く
ハーブブレンドスタイル
トレーナー講座

ハーブブレンドの専門講座となります。
70種類以上のハーブを使用し
分類しブレンドの技術を学びます。
気持ちの不調や体調も考えながら
植物が持つ安全性を理解し
ブレンドのスキルを磨いていきます。

ハーブの素材にこだわり、体調や不調に合わせた
ハーブの選び方、国産ハーブも使用し、ハーブティーの
ブレンドの可能性を広げていきます。
自分に合うハーブが分からない方、ハーブブレンドに自信がない方
ブレンドの基礎の土台を作り、飲みやすく続けやすい
ハーブブレンドを目指しましょう。
受講後は、自分以外の方にもハーブブレンドを
提案できるようになります。

ハーブティーで
もっと豊かになる暮らし

ハーブティーを探す
自分の体調や変化に
気づき意識の向上
ハーブティー習慣が、自分の些細な体調の変化に気づきを与え、心身の意識の向上へとつなげていきます。「生きる力」の土台となり、ポジティブなライフスタイルへと導きます。
ハーブタイムを楽しむ
家族の様子に合わせて
考えるブレンド
家族・友人と・・・大切な方への気持ちや体調に寄り添い、ハーブを選び、ブレンドをしていきます。相手の心を落ち着かせ、心身を健やかに整えていきます。その心豊かな時間が、ハーブティー習慣へと導きます。
ハーブティー講師
ハーブ講師としての
活動も可能
ハーブを通じて、自分のカラダを見つめ直し、ゆっくり整えていきます。次のステップアップの場として、ハーブブレンドスタイルプランナー講座をご受講後、認定講師としての活動の場をご用意しております。体質・体調に合わせ、安全面を考えながら、飲みやすいハーブブレンドを作れるようになります。
ハーブティー講師
ハーブ講師としての
活動も可能
ハーブを通じて、自分のカラダを見つめ直し、ゆっくり整えていきます。次のステップアップの場として、ハーブブレンドスタイルプランナー講座をご受講後、認定講師としての活動の場をご用意しております。体質・体調に合わせ、安全面を考えながら、飲みやすいハーブブレンドを作れるようになります。

ハーブブレンド講座の特徴
【3つの力】を身につける

ハーブ育て方
<創造力>
気づきを活かした
ブレンドを作る
ブレンドの基礎を土台とし、ブレンド技術と気づきを積み重ねていくトレーニングをおこないます。自分の経験や個性を活かした表現方法を実習を通じて何度も学んでいきます。ハーブの特徴・薬効成分を知り、ブレンド経験、生徒様同士のフィードバックが、自分の味のスタイルを作っていきます。
ハーブティー効果
<ブレンド力>
体調に合わせた
ブレンドを作る

美味しいハーブティーとは、味が美味しいだけではありません。飲む方の気持ちや体調にあったハーブを選ぶこと、ハーブの持つ薬理作用も理解することが大切です。そのためには、カラダの変化に気づき、ハーブを選んでいくことや素材を見極めていくことが大切になります。同じハーブでも産地が違えば、味も色も香りも成分も異なります。
ハーブティー提案力
<選ぶ力>
飲みやすい
ブレンドを作る

70種類以上のハーブを使いこなしていきます。私たちのハーブは、有機栽培やバイオダイナミック農法や自然栽培で育ったハーブを使用しています。ハーブの素材を知り、選ぶ力を養い、どのハーブと組み合わせたらよいのかを考えていきます。クライアント様にあったハーブティーを提供することが、信頼される味へとつながります。
ハーブティー提案力
<選ぶ力>
飲みやすい
ブレンドを作る

70種類以上のハーブを使いこなしていきます。私たちのハーブは、有機栽培やバイオダイナミック農法や自然栽培で育ったハーブを使用しています。ハーブの素材を知り、選ぶ力を養い、どのハーブと組み合わせたらよいのかを考えていきます。クライアント様にあったハーブティーを提供することが、信頼される味へとつながります。

こんなハーブティー講座を探してた!
受講生様のお声を紹介します

70種類のハーブを使いこなす
ことができるように!

30代 N様
初め、たくさんの種類のハーブを使いこなせるか不安でしたが、飲み比べ ブレンドのトレーニング回数を重ねていくうちに飲みやすいブレンドが作れるようになりました。

ブレンドに自信が
持てるように!

40代 T様
先生のブレンド方法を知ることで、飲みやすいハーブを作ることができ、自信につながりました。ワークやディスカッションもあったので、ハーブについてより知識が深まりました。

ブレンドに自信が
持てるように!

40代 T様
先生のブレンド方法を知ることで、飲みやすいハーブを作ることができ、自信につながりました。ワークやディスカッションもあったので、ハーブについてより知識が深まりました。

ハーブブレンドスタイル
トレーナー講座詳細

日時 全6回講座+ブレンド実習】
時間 10:00〜13:00

・1回目 2022年10月18日(火)オンライン講座
・2回目 2022年11月1日(火)対面講座
・3回目 2022年11月15日(火)オンライン講座
・4回目 2022年11月29日(火)対面講座
・5回目 2022年12月6日(火)オンライン講座
・6回目 2022年12月20日(火)対面講座
(ハーブティーブレンド発表)
受講形態 オンライン講座(3回)と対面(3回)形式
場所
Atelier Haco(アトリエ・ハコ)
住所 東京都杉並区西荻窪南3-8-19ヤマイチビル3F
JR中央線・総武線・地下鉄東西線 西荻窪駅 徒歩3分
受講費用 99,000円(税込)
受講料・材料費・テキスト・ブレンド添削込
定員 6名様(2名様より開催) 
お支払い方法
銀行振込となります。
お支払い後お席の確保となります。詳細は改めてご連絡させていただきます
キャンセル規定 ご入金後のキャンセル、返金、クラスのご変更は致しかねますのでご了承ください。
欠席される場合は、次回のクラスへのお振替をお願い致します。ご相談ください。
ご参加条件 ・ハーブティーを飲んだことがある方
・ハーブのブレンドをご自身で作成する意欲のある方(初めての方は、体験講座にご参加ください)
・アレルギー体質の方は、担当医の方とご相談の上ご参加下さい。
特典 ・ハーブブレンドスタイルルーム開催可
・ハーブティー材料卒業生特別価格購入可
受講費用 99,000円(税込)
受講料・材料費・テキスト・ブレンド添削込

講座内容

Day1
ハーブのブレンド技術を学ぶ
ハーブの基礎1:ハーブの基礎知識1
ハーブブレンド学1:ハーブブレンドの基礎知識1
トレーニング1:ベースの素材を知る①
トレーニング2:ハーブブレンド研究①(基本形のブレンド)
Day2
ハーブの素材を学ぶ
ハーブの基礎2:ハーブの基礎知識2
ハーブブレンド学2:ハーブブレンドの基礎知識2
トレーニング1:味を整える素材を知る②
トレーニング2:ハーブブレンド研究②(飲みやすいブレンド方法)
Day3
ハーブブレンドのセンスを学ぶ
ハーブの基礎3:ハーブの基礎知識3
ハーブブレンド学3:ハーブブレンド基礎知識3
トレーニング1:味の軸となる素材を知る①
トレーニング2:ハーブブレンド研究③(体調に合わせたブレンド方法)

Day4
ハーブティー習慣について考える
ハーブブレンド学4:ハーブブレンドスタイルを学ぶ
トレーニング:味の軸となる素材を知る②
トレーンング:ハーブブレンドの研究④
Day5
ハーブを多方面から考える
四気質・体質からブレンド方法を学ぶ
トレーニング5:味の軸となる素材を知る③
トレーニング5:ハーブのブレンド研究⑤

Day6
ハーブブレンドスタイル
プレゼンテーション
ハーブティー習慣!シングルハーブ10種類発表
ハーブブレンドシート作成・発表・ディスカッション
70種類のハーブ
エキナセア、カモミール、シナモン、黒豆、ダンディライオン、ダンディライオンリーフ、ハイビスカス、ハトムギ、ペパーミント、マテ、ルイボス、ルイボスグリーン、ローズレッド、ローズピンク、レモングラス、オレンジピール、オレンジフラワー、クロモジ、ステビア、スペアミント、ラベンダー、レモンバーベナ、レモンバーム、ローズヒップ、アンゼリカ、アーティチョーク、エルダーフラワー、オート、カルダモン、カレンデュラ、ギンコ、ゴツコーラ、コンフラワー、シベリアンジンセン、ジンジャー、スカルキャップ、セージホワイト、セージ、セントジョンズワート、タイム、チェストツリー、ネトル、バタフライピー、バードック、パッションフラワー、バレリアン、ヒース、フィーバーフュー、フェンネル、ホーステール、ホーソン、ホーリーバジル、マシュマロウ・マジョラム、マルベリー、マローブルー、ミルクシスル、ヤロウ、ラズベリーリーフ、リコリス、リンデン、レッドクローバー、レディースマントル、レモンマートル、ローズマリー、キンモクセイ、マジョラム、ブラックコホッシュ、マレイン、ホップ、ストロベリーリーフ・マグワート
Day2
ハーブの素材を学ぶ
ハーブの基礎2:ハーブの基礎知識2
ハーブブレンド学2:ハーブブレンドの基礎知識2
トレーニング1:味を整える素材を知る②
トレーニング2:ハーブブレンド研究②(飲みやすいブレンド方法)

講師紹介

ハーブティー講師
ハーブブレンドスタイルプランナー
飯田 智子

ハーブ歴22年・講師歴15年

ハーブメーカーにて、店舗管理、企業開発、商品開発、教育事業に携わる。
現場を通じてハーブティーの良さを再確認し、社会に広めていきたいという
想いが強くなる。

その後、オーガニックのカモミール製品の営業、茶葉販売企業の店舗営業
として、新丸ビル、路面店東銀座への導入も手がける。協会の立ち上げにも
携わり、ハーブティー部門のテキスト監修、講師を担当。

2010年にハーブ・アロマスクール「Salon de Tisane」を主宰。
他、イベントや企業セミナー、研修等を含め800人以上の方にご受講。
ハーブティーのブレンドは、5000回以上とその味には定評がある。

ハーブティーを習慣にしていくことで、変化に強く、環境に適応する、
「生きる力」の土台作りを目標としている。

振り返ると私自身、仕事・結婚・出産・子育て・受験と心とカラダが変化する時にハーブの持つ力に助けられてきました。この経験を活かし、今は、更年期と向き合っています。私の心とカラダにどう取り入れたらいいのか、常に試行錯誤しながら植物との付き合い方を見つけています。日々楽しみながら、心地よい毎日を大切にしています。

ハーブを通じて、自然や命のつながりを感じ、現場のお声を大切にしながら
笑顔や思いやる気持ちを大切に、持続可能な社会に貢献していきたい。

(主な実績)

​・百貨店ハーブティー講座(三越伊勢丹様、東武百貨店様、高島屋様)
・日本ティーコンシェルジュ協会 ハーブティー講座 2級、3級担当
・JR東日本「大人の休日倶楽部ジパング」ハーブティー講座
・フェイスブック(株)社員様向けハーブティー講座 
・レストラン、住宅展示場、ティーハウス他多数

(主な資格)

​・JAMHA シニアハーバルセラピスト修了
・AEAJ認定アロマテラピーインストラクター・アロマセラピスト修了
・日本ハーブ振興協会 プロフェッショナルアドアバイザー修了
・ジャパンハーブソサエティーハーブインストラクター上級コース修了
・CARA-CAROフィトケミカル成分講座修了
・ベビーマッサージアドバイザー他多数


ハーブタイム
カモミール
ローズティー
リンデン
エキナセア
パッションフラワー
ローズティー

受講生様のお声

「カラダの変化に気づき、自分で選ぶハーブがわかるようなりました」

50歳 O様
ハーブは普段から飲んでいましたが、そこまで自分の体に意識して飲むことはありませんでした。講座に参加させていただき、体の変化に気づくことで、もう少し自分の体に意識してハーブを飲んでみようと思いました。今まで飲んだことのないハーブもたくさん飲め勉強になりました。種類がたくさんありましたが、ハーブの選び方に迷いがなくなり、ブレンドにも少し自信を持てるようになりました。
VOICE

「講師としての目標ができました」

40代 K様
メディカルハーブの資格は取得していましたが、ここまでブレンドを専門にした講座は、初めてでした。素材の選び方、ブレンドの方法がとても大切だと改めて感じました。今後のハーブの在り方にも迷いを感じていましたが、講座に参加させていただき、今後の目標が決まりました。
VOICE

「講師としての目標ができました」

40代 K様
メディカルハーブの資格は取得していましたが、ここまでブレンドを専門にした講座は、初めてでした。素材の選び方、ブレンドの方法がとても大切だと改めて感じました。今後のハーブの在り方にも迷いを感じていましたが、講座に参加させていただき、今後の目標が決まりました。
VOICE

よくあるご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • ハーブティーは初心者ですが参加できますか

    はい、参加できます。ブレンド習得に少し時間はかかりますが、実習の多い講座となりますので、初心者の方にも安心してご参加いただいております。不安な方は、体験講座に参加されてからご受講ください。

  • 他のハーブティー講座との違いを教えてください

    こちらの講座は、ハーブティーのブレンドのスキルとセンスを磨く専門講座となります。卒業後は、飲みやすいハーブの選び方、不調からくる心身に合わせたハーブの選び方等、自分でブレンドを作ることができます。いろいろな角度からハーブを知り、考え方を学んでいただきます。詰め込み式の講座ではなく、座学、実習、ディスカッション、ワークアウト等のバランス型の講座となります。受講生同士の意見交換を通じて、自分のハーブの引き出しを増やしていただけます。卒業後も、ここで出会った仲間とつながりをもつことができ、それぞれの現場の声を大切に、仲間と刺激し合いながらハーブティーを学び続けていく環境をご用意しています。自信あるハーブブレンドを目指していきます。本や他にはないハーブティーブレンド講座をお楽しみください。

  • ハーブの化学成分については学びますか

    ハーブブレンドスタイルトレーナー講座は、気持ちや体調管理を目的としたブレンド方法を学ぶ講座となります。ハーブティーの有用性については、基礎知識として内容に組み込まれていますが、症状の治療を目的とした学びはしておりません。安全性についてはしっかりとお話しさせていただきます。日々の健康維持と改善を意識したブレンドのスキルの向上を目的としていますので、素材の選び方やをハーブの組み合わせ方をメインに、実践やディスカッションを通してしっかり学んでいただくことを大切にしています。ブレンドの基礎知識を土台とし、五感を研ぎ澄ませ、ブレンド技術と日々の気づきを磨いていただきながら、ハーブティー習慣を目標にしています。
  • スキルアップの講座はありますか

    はい。ハーブブレンドスタイルプランナー講座をご用意しております。ハーブブレンドスタイルトレーナー講座で学んだ基礎知識を活かし、様々なケースやトータルサービスなどに応じた実践的なブレンド方法を学んでいただけます。カラダの知識を深めながら、よりクライアント様にあうハーブブレンドを多方面から考え「信頼される味」作りを目指します。更にハーブブレンドの経験を積み重ねていきます。こちらはハーブブレンドスタイルトレーナー講座の講師養成講座ともなります。ハーブブレンドの専門家を目指します。

  • オンライン受講はありますか

    現在はご用意がございません。こちらの講座は、座学の他に実習とディスカションが多い講座となります。手元やブレンドの作成過程を見ながら、指導させていただきたいと思っておりますので、対面での授業とさせていただいております。コロナ対策には、充分配慮して授業をさせていただきます。
  • ハーブの化学成分については学びますか

    ハーブブレンドスタイルトレーナー講座は、気持ちや体調管理を目的としたブレンド方法を学ぶ講座となります。ハーブティーの有用性については、基礎知識として内容に組み込まれていますが、症状の治療を目的とした学びはしておりません。安全性についてはしっかりとお話しさせていただきます。日々の健康維持と改善を意識したブレンドのスキルの向上を目的としていますので、素材の選び方やをハーブの組み合わせ方をメインに、実践やディスカッションを通してしっかり学んでいただくことを大切にしています。ブレンドの基礎知識を土台とし、五感を研ぎ澄ませ、ブレンド技術と日々の気づきを磨いていただきながら、ハーブティー習慣を目標にしています。